Soğuk hava deposu projelerinde kapı seçimi, yalnızca giriş ve çıkışın sağlanması açısından değil, depo içerisindeki sıcaklığın korunması, enerji kayıplarının azaltılması ve işletme verimliliğinin artırılması açısından da önemlidir. Soğuk hava deposunun kullanım amacı, kapının açılma sıklığı, geçiş yoğunluğu, forklift kullanımı, depo sıcaklığı ve kapı ölçüleri doğru kapı tipinin belirlenmesinde önemli rol oynar. Soğuk odalarda […]
Soğuk Hava Deposunda Nem Oranı Neden Önemlidir? Ürünlere Göre İdeal Nem Değerleri
Soğuk hava depolarında sıcaklık kadar nem oranının kontrol edilmesi de ürünlerin kalitesi ve raf ömrü açısından büyük önem taşır. Sıcaklık uygun seviyede olsa bile nem oranının gereğinden düşük veya yüksek olması; ürünlerde su kaybı, ağırlık kaybı, kuruma, yumuşama, küflenme ve bozulma gibi problemlere neden olabilir. Özellikle meyve, sebze, süt ürünleri, et ve diğer gıda ürünlerinin […]
Soğuk Hava Deposu Panel Kalınlığı Kaç mm Olmalı?
Soğuk hava deposu kurulurken en önemli konulardan biri, kullanılacak soğuk oda panelinin doğru kalınlıkta seçilmesidir. Panel kalınlığı yalnızca depo duvarlarının kalınlığını belirleyen bir ölçü değildir; aynı zamanda ısı yalıtımı, enerji tüketimi ve soğuk odanın çalışma performansı üzerinde de önemli bir etkiye sahiptir. Peki soğuk hava deposu panel kalınlığı kaç mm olmalı? Bunun […]


